Bei den Bovans handelt es sich nicht um eine Hühnerrasse, sondern um die Handelsbezeichnung für eine spezielle Art von Hybriden. Dementsprechend hoch ist die Legeleistung.

Bovans sind Hybriden mit herausragenden Eigenschaften

Bei den Bovans handelt es sich um leistungsstarke Legehybriden mit dem Zuchtziel einer möglichst hohen Eierproduktion. Die Farbschläge unterscheiden sich hinsichtlich der Legeleistung und anderer Merkmale.

Die Bovans Brown legen braune, durchschnittlich 63,2 Gramm schwere Eier. Die Futteraufnahme liegt bei etwa 114 Gramm am Tag, ihr Endgewicht bei knapp zwei Kilogramm.

Bovans White wiegen nur rund 1,7 Kilogramm. Sie brauchen nur etwa 107 Gramm Futter am Tag und legen weiße, durchschnittlich 61,5 Gramm schwere Eier.

Die braunen Eier der Bovans Black sind rund 63,5 Gramm schwer. Der durchschnittliche Futterverbrauch liegt bei 118 Gramm und die Hennen bringen ausgewachsen etwa 2,2 Kilogramm auf die Waage.

Die Hennen legen um die 280 bis 320 Eier im ersten Jahr. Allerdings lässt wie bei allen Hybriden die Legeleistung nach spätestens zwei Jahren spürbar nach.

Wie sehen Bovans Hühner aus?

Die braunen Bovans Hühner ähneln sehr stark den braunen Lohmanns, die weißen Bovans den weißen Lohmanns. Es handelt sich somit um Standardlegehennen ohne besondere Optik. Bei den schwarzen Bovans ist das anders. Dieser Farbschlag wiegt etwas mehr und geht somit schon fast in Richtung Zweinutzungshuhn.

Die Grundfarbe ist schwarz. Viele Exemplare verfügen über einen braunen Kopf und eine mehr oder weniger ausgeprägte braune bis kupferfarbige Halsung. Manchmal ist die Brust goldbraun gesprenkelt. Schwarze Bovans sehen nicht alle völlig gleich aus, sondern das Aussehen variiert von Tier zu Tier.

Die Ausgangsrassen der Bovans

Wie alle Hybriderzeuger halten auch die Experten von Hendrix Genetics die Abstammung ihrer Hühner mehr oder weniger geheim.

Bei den Bovans Brown spielt möglicherweise das New Hampshire eine große Rolle.

Bovans White gehen vermutlich auf weiße Leghorn-Hühner zurück.

Bei den Vorfahren der Bovans Black handelt es sich wahrscheinlich um New Hampshires, Rhodeländer und Australorps. Auch schwarz-kupferfarbige Marans besitzen eine starke Ähnlichkeit.

Weshalb sind Hybriden nie reinrassig?

Bovans sind wie die bekannten Lohmanns und viele andere Hühner aus dem Geflügelhandel Hybriden.

Es handelt sich um Leistungskreuzungen aus zwei reinerbigen Inzuchtlinien. Jede Linie verfügt über spezielle Eigenschaften, die sie an ihre Nachkommen weitergibt. Die daraus resultierenden Hybriden sind ihren Eltern überlegen. Selektionsziel ist in erster Linie eine hohe Anzahl möglichst großer Eier.

Bei den Hybriden handelt es sich um Mischlinge, die sich nicht reinerbig fortpflanzen. Aus der Verpaarung einer Bovans-Henne mit einem Bovans-Hahn schlüpfen Küken, die nicht unbedingt wie ihre Eltern aussehen, sondern Merkmale unterschiedlicher Vorfahren aufweisen.

Die Vorteile der Bovans im Überblick

• exzellente Legeleistung
• robust und freilandtauglich
• ruhig und friedlich
• anpassungsfähig
• preiswert

Wo kann man Bovans kaufen?

Die schwarzen Bovans gehören zum Standardsortiment des Geflügelhandels. Es gibt sie bei fast jedem gewerblichen Geflügelzüchter und -händler. Erhältlich sind Junghennen oder legereife Tiere im Alter von etwa 22 Wochen.

Viele Händler bieten ihr Geflügel auf Wochenmärkten an. Zudem fahren sie mit ihren LKWs regelmäßig, beispielsweise im einmonatigen Turnus, bestimmte Verkaufsstellen an.

Adressen von Händlern in der Region findet man im Internet. Im LKW befinden sich verschiedene Hybridsorten, sodass es möglich ist, eine bunte Hühnerschar zusammenzustellen.

Weitere Hybriden neben den Bovans:

• Lohmann Braun
• Lohmann Weiß
• Königsberger (blau-grau)
• Sussex (weiß mit schwarzen Abzeichen)
• Goldsperber (gelb oder braun gestreift)
• Blausperber (dunkelgrau-weiß gestreift)
• Grünleger (verschiedene Farben)
• Marans-Hybrid (Schokoleger, verschiedene Farben)

Gibt es auch Bovans-Hähne?

Natürlich gibt es auch Hähne, doch männliche Bovans zu erwerben, ist noch schwieriger als bei anderen Hybriden, beispielsweise beim Königsberger oder Blausperber, denn die Tiere stammen aus Holland.

Da Hendrix Genetics Elterntiere an gewerbliche Geflügelzüchter und -händler auch in Deutschland verkauft, ist es dennoch generell möglich, einen Hahn zu ergattern. Voraussetzung hierfür ist die Nachfrage beim Geflügelhändler und eine entsprechende Vorbestellung.

Ansonsten kommen nur Junghennen und legereife Hennen in den Verkauf. Da Bovans keine Rassehühner sind, macht es eigentlich wenig Sinn, einen Hybridhahn zu kaufen, weil sich dessen Erbanlagen in der nächsten Generation ohnehin wieder aufspalten.

Sind alle Bovans schwarz?

Nein. Vor allem in der gewerblichen Hühnerhaltung bilden die schwarzen Bovans eher die Ausnahme.

Bovans gibt es in folgenden Farbschlägen:

• Bovans Braun
• Bovans Weiß
• Bovans Schwarz

Die meisten Geflügelliebhaber kennen nur die schwarze Variante. Dass die braunen und weißen Bovans hierzulande kaum eine Rolle spielen, liegt an der starken Konkurrenz, denn in Deutschland sind die weißen und braunen Legehennen von Lohmann vorherrschend. Diese unterscheiden sich schon allein rein optisch kaum von den Bovans der gleichen Farbe.

Lohmann bietet keine schwarzen Legehennen an. Die schwarze Variante ist deshalb etwas Besonderes und die Nachfrage ist vor allem bei Hobbyhaltern dementsprechend groß. Aus diesem Grund greift man auf die Tiere aus den Niederlanden zurück.

Woher stammen die Bovans?

Die Bovans sind nach der niederländischen Firma Bovans Poultry Breeders benannt. Vier Züchterfamilien gründeten das Unternehmen im Jahr 1954.

Das Zentrum der Geflügelzucht lag in Stevensbeek auf dem Hof der Familie Van Duijnhoven. Gemeinsam schufen die Landwirte eine robuste Henne mit solider Legeleistung und hohem wirtschaftlichen Nutzen.

Schon bald avancierte Bovans Poultry Breeders zu einem der renommiertesten Erzeuger für kommerzielle Legehennen. Auch heute noch sind die Bovans in Europa, Afrika, Asien, Amerika und im Nahen Osten weit verbreitet.

Gemäß dem Slogan „Robust Results“ spielen bei Bovans die Widerstandskraft und Gesundheit eine große Rolle. Die Hühner sind so selektiert, dass sie sich von der Käfig- über die Boden- bis hin zur Freilandhaltung für sämtliche Umgebungen eignen.

Eine Marke von Hendrix Genetics

Inzwischen ist Bovans eine Marke des niederländischen Geflügelproduzenten Hendrix Genetics. Das Unternehmen ist neben Lohmann auf dem internationalen Markt führend. Neben Bovans gehören auch die Marken Isa, Shaver, Hisex, Habcock und Dekalb zu Hendrix Genetics.

Das Logo von Bovans blieb all die Zeit über unverändert. In der Spitze einer schwarzen Pyramide befindet sich das Porträt eines gelben Kükens über dem roten Firmennamen. Das Logo entwarf einst der Bruder des Firmengründers Harry van Duijnhoven.

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Aufgrund ihres ähnlichen Aussehens lassen sich die meisten braunen Hybridhühner vom Laien kaum voneinander unterscheiden. Dennoch gibt es eine große Sortenvielfalt, denn die braunen Legehühner stammen von verschiedenen Erzeugern.

Die häufigsten braunen Hybridhühner im Geflügelhandel:

• Lohmann Brown-Classic
• Lohmann Tradition
• TETRA-SL LL
• TETRA-Country

Lohmann Brown-Classic

Die Lohmann Brown-Classic ist die am häufigsten verwendete Legehenne in der europäischen Eierproduktion.

Mit einer Legeleistung von rund 320 mittelgroßen braunen Eiern im ersten Jahr gehört die Lohmann Brown-Classic zu den absoluten Spitzenhennen. Das durchschnittliche Eigewicht liegt bei 64,1 Gramm.

Zu Legebeginn sind die Eier wie bei allen Hennen noch deutlich kleiner. Die Lohmann Brown-Classic erreicht wie alle braunen Lohmanns ein Körpergewicht von rund zwei Kilogramm. Die robusten Tiere eignen sich aufgrund ihres ruhigen und ausgeglichenen Charakters gut für die Freiland- und Hobbyhaltung.

Lohmann Tradition

Legehennen der Zuchtlinie Lohmann Tradition legen relativ große Eier, die schon am Anfang der Legeperiode mehr wiegen als die anderer Hühner. Bei einer 90 Wochen alten Henne bringen es die Eier auf ein Gewicht von bis zu 65,7 Gramm.

Die Lohmann Tradition eignen sich eher für die konventionelle Haltung im Stall. Die Zuchtlinie ist bei Direktvermarktern und für die kleinbäuerliche Haltung beliebt.

Alternativen für die gewerbliche Hühnerhaltung

Im Geflügelhandel erhält der Hobbyhalter zumeist die Lohmann Brown-Classic oder die Lohmann Tradition. Besonders beliebt sind die Lohmann Brown-Lite und die Lohmann Brown-Extra in der gewerblichen Eierproduktion. Die Brown-Lite legen etwas kleinere und die Brown-Extra größere Eier. Lohmann Brown-Plus ist eine leistungsfähige und zugleich freilandtaugliche Spezialzüchtung für Bio-Betriebe.

TETRA-SL LL

Mit rund 320 Eiern im ersten Jahr legen diese braunen Tetra-Hühner ähnlich viel wie die Lohmanns. Von Legebeginn an steigt die Gewichtskurve steil an, sodass die Hennen noch vor der 30. Lebenswoche gleichmäßig braun gefärbte Eier legen, die die 60-Gramm-Grenze übersteigen. Das Eiendgewicht liegt bei 64 bis 65,5 Gramm.

Tetra-Hühner sind weltweit in den Geflügelbetrieben verbreitet. Sie passen sich nahezu jedem Klima perfekt an und eignen sich gut für die Freilandhaltung. Mit ihrem freundlichen Wesen sind sie die idealen Anfängerhühner.

Da Tetra-Hühner nur selten fliegen, lassen sie sich in einem niedrig umzäunten Areal leicht halten. Die Tiere erreichen ein Gewicht von deutlich über 2 Kilogramm und geben somit auch einen schmackhaften Braten ab. Charakteristisch ist das helle Untergefieder.

Das TETRA-SL gibt es außerdem in einem schwarzen Farbschlag. Allerdings sind die braunen Hennen weiter verbreitet. Insgesamt führt TETRA sieben Legehuhnhybriden im Sortiment. Darunter befinden sich auch weiße und gesperberte Exemplare.

TETRA-Country

Dieses braune Landhuhn wiegt rund zwei Kilogramm. Mit 64,1 bis 65,7 Gramm sind die braunen Eier relativ schwer. Die Hennen eignen sich weniger gut für den großindustriellen Einsatz, sind dafür aber hervorragende Hobbyhühner.

Woher kommen die braunen Legehybriden?

Es sind nur wenige Erzeuger, die die weltweite Nachfrage an Legehybriden bedienen.

Erzeuger von braunen Hühner:

• Lohmann
• TETRA
• Hendrix Genetics

Lohmann

Die Ursprünge der Lohmann Breeders GmbH liegen im Jahr 1959. Damals begann man in Cuxhaven mit der Zucht von Legehennen. Vorläufer des Unternehmens war die 1932 gegründete Firma „Deutsche Fischmehl GmbH“.

Zu den größten Hybriderzeugern Norddeutschlands gehört die in Ankum ansässige Niederlassung der Firma Lohmann. Die Geflügelbetriebe von Lohmann verteilen sich deutschlandweit auf verschiedene Standorte.

1. Am Firmensitz in Gudendorf-Ankum findet die zertifizierte Bio-Aufzucht statt.
2. In Neu-Ulm befindet sich der Hauptsitz für die Geflügelzuchtbetriebe in Süddeutschland. In den Elterntierbetrieben und Brütereien schlüpfen die Küken, die anschließend in die Aufzucht und später in den Handel gehen.
3. Um den internationalen Markt möglichst rasch zu bedienen, gibt es weitere Produktionsstandorte in Dänemark, Kanada, Schottland, Spanien und in den USA sowie Tochtergesellschaften in verschiedenen Ländern.

TETRA

TETRA ist ein 1948 gegründeter, weltweit agierender Geflügelzuchtbetrieb aus Bábolna in Ungarn. In den 1960er Jahren legte Dr. Róbert Burgert hier die Basis für die industrielle Geflügelzucht.

Seit dem Jahr 1967 gibt es TETRA als Marke. Im selben Jahr brachte das Unternehmen die weißen und braunen Legehennen gemeinsam mit den TETRA-B-Broilern auf den Markt. Die Hybriden und ihre Elterntiere erfreuten sich bald internationaler Beliebtheit.

Hendrix Genetics

In Deutschland zwar weniger populär, aber bei den braunen Legehennen ebenfalls weltweit führend ist das niederländische Unternehmen Hendrix Genetics. Von der bereits 1923 gegründeten Firma stammen die schwarzen Bovans, Blau-, Grün- und Schokoleger.

Neben diesen als Spezialrassen bezeichneten Hybriden bietet Hendrix Genetics mit Babcock, Bovans, Dekalb, Hisex, Shaver und Isa sechs Legehybridmarken, von denen jeweils eine braune und eine weiße Variante existiert. Die Shaver- und Bovans-Hühner gibt es zusätzlich in Schwarz.

Während die Lohmann Brown in Europa die am häufigsten genutzte Legehenne ist, ist es weltweit die ISA Brown. Im regionalen Geflügelhandel sucht man braune Legehybriden von Hendrix Genetics oft vergeblich, denn hierzulande genießt Lohmann eine Art Monopolstellung.

Von wem stammen die braunen Legehybriden ab?

Die genaue Rassezusammensetzung der Elterntiere ist nicht bekannt. Sowohl Lohmann als auch TETRA verwenden für die Zucht ihrer braunen Legehybriden weiße Mutter- und braune Vatertiere.

Auf den Firmenwebseiten sind die Elterntiere abgebildet. Vermutlich spielt die Genetik des Leghorns und des New Hampshires, eventuell auch des Rhodeländers eine übergeordnete Rolle.

Die Tetra-Hühner lassen sich dem Anschein nach väterlicherseits zumindest teilweise auf Masttypen zurückführen.

Deshalb sind Hybriden keine Hühnerrasse

Lohmann bezeichnet seine Hybridsorten zwar als Legehennenrassen, doch eigentlich ist das falsch. Wenn sich die Angehörigen einer bestimmten Hühnerrasse untereinander fortpflanzen, dann entsteht daraus immer Nachwuchs, der genauso aussieht wie die Eltern.

Hybriden sind hingegen nicht reinerbig. Es handelt sich um Mischlinge aus zwei Linienzuchten mit jeweils besonders guten Eigenschaften. Durch die Vereinigung beider Linien erben die direkten Nachkommen deren Vorzüge und sind somit leistungsstärker als ihre Eltern. In der Fachsprache heißt das „Heterosiseffekt“.

Züchtet man mit diesen Hybriden weiter, dann gehen die guten Anlagen wieder verloren. Es kommt zu einer genetischen Aufspaltung, sodass die Merkmale verschiedener Vorfahren das Aussehen und die Leistung prägen.

Aus der Verpaarung mit einer braunen Hybridhenne mit einem braunen Hybridhahn schlüpfen deshalb nicht zwangsläufig Küken, die später ebenso braunes Gefieder besitzen und eine genauso hohe Legeleistung aufweisen.

Die Vorteile der braunen Legehennen

• hohe Legeleistung
• qualitativ hochwertige Eier
• brutfaul
• je nach Sorte gut für die Freilandhaltung geeignet
• leicht über den Geflügelhandel zu beschaffen
• ruhig und pflegeleicht
• preiswert
• geimpft

Die Nachteile der braunen Legehennen

• Legeleistung lässt nach einem Jahr nach
• Standardhuhn mit einfacher Optik
• kaum Bruttrieb
• eine Nachzucht reinerbiger Tiere ist nicht möglich

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Grüne Eier sind etwas ganz Besonderes auf dem Frühstückstisch. Aus diesem Grund zählen Grünleger zu den beliebtesten Hybriden im Geflügelhandel. Die Eier dieser Hühner besitzen eine attraktive hellgrüne, mintfarbige Nuance. Auch das Schaleninnere schimmert grün.

Wie entstehen Grünleger-Hybriden?

Bei den Grünlegern handelt es sich um Legehybriden. In diesem Fall werden zwei stark reinerbige Linien verschiedener Rassen miteinander verpaart. Die Tiere erben in der ersten Generation jeweils die besten Eigenschaften ihrer Eltern. In der zweiten Generation spalten die Erbanlagen wieder auf und die exzellenten Leistungsmarker gehen häufig wieder verloren.

Die im Geflügelhandel erhältlichen Grünleger sind auf die Verpaarung eines Araucana-Hahns mit einer andersrassigen, stark auf Legeleistung gezüchteten Henne zurückführen. Das reinrassige Vatertier ist wichtig, weil die Nachkommen ansonsten keine grünen Eier legen.

Die Stammform aller Grünleger: das Araucana

Es gibt mehrere Hühnerrassen, die grüne Eier legen. All diese Rassen gehen jedoch auf das Araucana-Huhn zurück. Dieses Grünleger Huhn ist das Ergebnis von zufälliger Mutation und gezielter Auslese. Es stammt vermutlich aus Chile, auf jeden Fall aber aus Südamerika.

Nicht nur die grüne Eierschalenfarbe macht das Araucana zu einem der auffälligsten Hühnerrassen der Welt. Charakteristisch ist eine dichte Halskrause sowie ein Backen- oder Kehlbart.

Die Kämme sind oft nur ansatzweise vorhanden und relativ klein.

Mit am auffälligsten ist der fehlende Schwanz. Viele sehen in dem Araucana deshalb eine Qualzucht. Trotzallem handelt es sich um eine sehr alte Rasse. Die Ursprünge reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. In Deutschland findet eine gezielte Zucht seit den 1960er Jahren statt.

Männliche Tiere erreichen ein Gewicht von rund 2,5 Kilogramm, Hennen sind etwa 500 Gramm leichter. Die Eier wiegen ungefähr 50 Gramm.

Farbschläge der Araucanas:

• Blau
• Wildfarbig
• Gold- und Silberhalsig
• Schwarz und Weiß
• …

Eine Spielart ist das Lavender Araucana, das auch mit Schwanz erhältlich ist. Die Hennen legen hier bläuliche Eier. Vom Araucana existiert zudem eine Zwergvariante.

Grünlegende Hühnerrassen als Alternative

Darüber hinaus gibt es weitere grünlegende Hühnerrassen, wobei die Nuance der Eierschale variiert und ins Bläuliche gehen kann.

Rassen die grüne Eier legen:

• Silverudds Blue
• Cream Legbar
• Schijndelaar
• Javanesisches Zwerghuhn

Wie sieht das Grünleger Huhn aus?

Im Gegensatz zum schwanzlosen Araucana besitzen die Grünleger-Hybriden Schwanzfedern und gleichen auch mit ihrem ausgeprägten Einfachkamm optisch dem normalen Standardhuhn.

Es gibt viele verschiedene Farben, was die Zusammenstellung einer bunten Truppe erleichtert. Zur Auswahl stehen zum Beispiel beige, graue, weiße, schwarze und braune Hennen. In manchen Fällen sind Grünleger mit Haube erhältlich.

Die Legeleistung der Grünleger

Grünleger-Hybriden legen im ersten Jahr etwa 270 mintgrüne Eier. Diese wiegen durchschnittlich 61 Gramm.

Im Alter von 22 Wochen bringen sie etwa 50 Prozent ihrer vollen Leistung. Mit 24 bis 26 Wochen steigert sich diese auf rund 80 Prozent. Mit ungefähr 2,2 Kilogramm erreichen die Grünleger ein gutes Gewicht.

Die Vor- und Nachteile der Grünleger-Hybriden

Grünleger-Hybriden bieten den Vorteil, dass sie mit bis zu 270 Eiern deutlich mehr legen als ein reinrassiges Araucana-Huhn. Ein solches legt im ersten Jahr höchstens 180 Eier.

Viele Menschen schätzen außerdem das „normale“ Aussehen an dem Grünleger Huhn. Schwanzlose Hühner sind nicht jedermanns Sache.

Warum sind die Eier überhaupt grün?

Grünlegerhennen besitzen die genetische Veranlagung, grüne Eier zu legen. Die schöne grüne Farbe ist eine Folge von Pigmenteinlagerungen in der Schale.

Die Hennen verfügen über eine spezielle Schalendrüse. Diese gibt das Pigment Biliverdin beziehungsweise Oocyan ab. Hierbei handelt es sich um das grüne Abbauprodukt des Blutfarbstoffs Hämoglobin. Biliverdin ist darüber hinaus für die Grünfärbung der Galle verantwortlich.

Auch wir besitzen diesen Farbstoff. Er ist zu sehen, wenn wir uns infolge einer Verletzung blaue Flecken einfangen. Beim Abbau des Bluts entstehen nacheinander verschiedene Farbnuancen, die von Blau über Grün zum Gelb führen.

Auch bei Hühnern, die andersfarbige Eier legen, sind Pigmente an der Farbgebung beteiligt. Vermischen sich die roten Blutpigmente mit dem gelben Gallenfarbstoff, dann entstehen braune Eier.

Weitere Hybriden mit interessanten Eierfarben

Viele Geflügelhändler führen neben den Grünlegern auch Marans+ im Sortiment. Bei den Marans handelt es sich um die sogenannten Schokoleger. Weibliche Vertreterinnen der Hühnerrasse Marans legen vor allem in der Anfangszeit sehr dunkle, braune Eier, die manchmal leicht gesprenkelt sind oder einen Rotton aufweisen.

Es gibt eine Hybridform als Nachahmung der anerkannten Hühnerrasse, die sogenannten Marans+. Diese legen ebenfalls dunkelbraune Eier, welche aber oft an die Nuance der echten Marans nicht herankommen.

FAQ

Wo gibt es Grünleger zu kaufen?

Grünleger sind wie alle anderen Hybriden über den gewerblichen Geflügelhandel erhältlich. Meist werden sie vom LKW aus mit vielen weiteren Hühnern, Enten, Puten und Wachteln verkauft.

Die Geflügel-LKWs fahren regelmäßig bestimmte Verkaufsstellen zu vorher angekündigten Terminen an. Auch auf Kleintiermärkten sind sie häufig vertreten.

Was kostet eine Grünleger-Henne?

Wie Königsberger, Marans+ und Goldsperber zählen die Grünleger zu den exklusiveren und deshalb kostspieligeren Hybriden. Sie kosten im Schnitt zwischen 12 und 17 Euro und sind somit teurer als die Lohmann Braun und Weiß, aber deutlich billiger als ein Rassehuhn.

Kann man Grünleger selbst züchten?

Da es sich bei den Grünlegern um keine Rasse im eigentlichen Sinne handelt, sondern nur um Hühner, die grüne Eier legen, ist es gut möglich, sie selbst zu ziehen.

In der Regel vererbt sich die Eigenschaft, grüne Schalen zu produzieren, dominant vor allem über das Vatertier. Weibliche Kreuzungsprodukte aus Grün- und Weißlegern legen immer grüne Eier. In den nachfolgenden Generationen kommt es dann wieder zur Aufspaltung und unter den Nachkommen befinden sich wieder Weißlegerhennen.

Da es männliche Grünleger-Hybriden kaum zu kaufen gibt, weil die Aufzüchter die Hähne aufgrund mangelnder Leistungsfähigkeit frühzeitig aussortieren, lohnt sich die Anschaffung von Grünleger-Gockeln anderer Rassen, beispielsweise des Araucanas.

Wie alt sind Grünleger-Hybriden bei der Abgabe?

Während es Rassehühner in allen Altersklassen zu kaufen gibt, stehen die Grünleger-Hybriden entweder als 12- bis 14-wöchige Junghennen oder als legereife Hühner im Alter von 18 bis 22 Wochen zur Verfügung.

Die Händler und Geflügelaufzüchter kaufen oft Bruteier oder Küken und ziehen sie für den Verkauf groß. Bei Abgabe sind die Tiere deshalb ungefähr alle gleich alt.

Wie hoch ist der Futterbedarf bei den Grünlegern?

Ein ausschließlich von Legemehl oder -korn ernährtes Grünlegerhuhn benötigt rund 120 Gramm Futter am Tag.

Dennoch suchen sich die Hennen einen großen Teil ihres Futters selbst, wenn ihnen genug Auslauf zur Verfügung steht. Sie mögen gerne Kräuter und Gräser, Insekten, Würmer, Schnecken, Körner und vieles mehr.

Sind grüne Eier gesünder?

Nein, das ist ein Märchen, das im Zuge des Booms in den 90er Jahren zwecks besserer Vermarktung verbreitet wurde.

Man behauptete damals, der Cholesteringehalt wäre in grünen Eiern niedriger als in braunen oder weißen. Cholesterin ist ein Blutfett und mitverantwortlich für die Entstehung von Arteriosklerose und Herzinfarkten.

Wie die Bayerische Landesanstalt für Tierzucht im Rahmen mehrerer Studien herausfand, gibt es hinsichtlich des Cholesteringehalts keine nennenswerten Unterschiede.

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Die Tiere überzeugen mit ihrem attraktiven Aussehen und einem guten Charakter.

Diese Vorteile bieten die Goldsperber Huhn

• gute Legeleistung (etwa 280 Eier pro Jahr)
• ruhig und ausgeglichen
• verträglich
• fliegen kaum
• hübsches Gefieder
• gute Futterverwertung
• geringe Anschaffungskosten
• kaum Bruttrieb

Legeleistung und Eier

Die Hennen legen zwischen 260 und 290 braune Eier im Jahr. Diese wiegen im Schnitt 61 Gramm und besitzen somit eine beachtliche Größe.

Brutlust

Der Bruttrieb ist beim Goldsperber Huhn eher gering ausgeprägt. Ein Festsitzen auf den Eiern ist selten. Das hat wiederum positiven Einfluss auf die Legeleistung.

Kosten & Nutzen

Goldsperber wechseln zu einem relativ niedrigen Preis den Besitzer. Sie verwerten ihr Futter gut und sind auch in dieser Hinsicht wirtschaftlich.

Charakter & Eigenschaften

Außerdem verfügen die Tiere über ein ausgeglichenes, friedliches und ruhiges Temperament. Die flugfaulen Hühner eignen sich aufgrund ihres freundlichen Wesens gut für den Anfänger.

Aussehen

Besonders schön ist ihre gesperberte Zeichnung. Man bezeichnet das Streifenmuster deshalb als Sperberung, weil es an das Gefieder eines Sperbers erinnert. Der Sperber ist ein von Hühnerhaltern gefürchteter Greifvogel, weil er gerne Geflügel schlägt.

Goldsperber tragen ein mehr oder weniger gelb-, hellbraun-, rötlich-weiß gestreiftes Federkleid.

Ist der Goldsperber eine Hühnerrasse?

Beim Goldsperber Huhn handelt es sich nicht um eine Hühnerrasse, sondern um einen auf Legeleistung gezüchteten Hybriden. „Goldsperber“ ist eine Handelsbezeichnung für gelb, rot oder bräunlich gesperberte Legehybriden, die sich gut für die Hobbyhaltung eignen.

Ihre Legeleistung ist geringer als bei den sogenannten Industriehühnern, den weißen und braunen Lohmanns. Dafür schuf man ein Huhn, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreut und perfekt in den Garten passt.

Es gibt im Geflügelhandel ganz unterschiedliche Lege- und Masthybriden. Diese gehen aus einer Kreuzung verschiedener Rassen hervor. Die Auslese erfolgt in erster Linie nach Leistung. Goldsperber sind somit keine reinrassigen Hühner.

Wo gibt es Goldsperber zu kaufen?

Goldsperber werden fast ausschließlich über den gewerblichen Geflügelhändler verkauft. Dieser bietet seine Tiere auf Geflügelmärkten an. Darüber hinaus fahren die Händler mit ihren LKWs regelmäßig verschiedene Verkaufsstellen an.

Neben Goldsperbern sind weitere Hybridhühner sowie oft auch Enten, Puten und Wachteln im Angebot. Nicht jeder Händler führt Goldsperber in seinem Sortiment.

Wo kommt der Goldsperber her?

Wie alle Hühner ist auch der Goldsperber ein Gallus gallus domesticus, ein domestiziertes Huhn. Sämtliche domestizierten Haushühner sind untereinander kreuzbar. Von welchen Haushuhnrassen die Goldsperber genau abstammen, bleibt das wohlgehütete Geheimnis ihres Erzeugers.

Diese Mastrasse entstand gegen Ende der 1920er Jahre. Mit rund 200 Eiern im Jahr liegt die Legeleistung beim Niederrheiner unter dem Niveau des Goldsperbers. Die Hennen erreichen ein Gewicht von drei Kilogramm und legen cremefarbige oder hellbraune, rund 55 Gramm schwere Eier. Vom Niederrheiner gibt es auch eine Zwergrasse.

Gelb gesperberte Hühnerrassen

Hybriden legen zwar mehr Eier, sie sind dafür aber schneller erschöpft. Nach rund zwei Jahren lässt die Legeleistung deutlich nach. Deshalb entscheiden sich viele Hobbyhalter bewusst für Rassetiere.

Gold- beziehungsweise gelb gesperberte oder gelb-weißgeflockte Exemplare gibt es als Farbschlag auch bei anderen Hühnern. Wer die Färbung und Musterung der Goldsperber besonders hübsch findet, dem gefallen vielleicht folgende Rassen.

Hühnerrassen mit ähnlichem Gefieder

• Niederrheiner
• Friesenhuhn
• Wyandotte
• Kaulhuhn
• Deutsche Zwerg-Wyandotte
• Ostfriesische Zwerg-Möwe
• Zwerg-Cochin

FAQ

Kann man Goldsperber selbst züchten?

Da es sich um Hybriden und somit um Kreuzungen handelt, ist es leider nicht möglich, reinerbige Tiere zu züchten. Es gibt keine Garantie, dass die Nachzucht das Aussehen und die gleichen Eigenschaften der Elterntiere besitzt.

In der Regel sind im Geflügelhandel zudem nur weibliche Hühner erhältlich, denn die Hähne werden frühzeitig aussortiert. Das ist logisch, denn die meisten Hühnerhalter interessieren sich für gute Legehennen und die Nachkommen der Hybriden bringen selten die gleiche Legeleistung wie ihre Mütter.

Dennoch sind Hybriden ganz normale Hühner und es ist möglich, Goldsperbereier auszubrüten, insofern ein Hahn in der Schar mitläuft und die Eier befruchtet sind. Wie die Küken aussehen und sich entwickeln, ist dann eine Überraschung.

Was kostet ein Goldsperber?

Wie alle Hybriden sind auch die Goldsperber in der Regel billiger als Rassehühner. Die Preise variieren zumeist zwischen 10 und 15 Euro.

Sehen alle Goldsperber gleich aus?

Nein, die einzelnen Tiere unterscheiden sich manchmal sehr stark. Da es sich beim Goldsperber um keine Hühnerrasse im eigentlichen Sinn handelt, gibt es keinen Zuchtstandard.

Die Färbung variiert von einem sehr hellen Gelb- oder Beigeton über verschiedene Braun- und Rottöne bis hin zu einer dunkleren Nuance.

Charakteristisch ist die Sperberung, wobei die Streifen je nach Huhn stärker oder dezenter ausgeprägt sind. Einige Hennen verfügen über dunkle Schwanzspitzen.

Wie alt sind die Goldsperber bei der Abgabe?

Da Goldsperber wie alle Hybriden ihren Weg überwiegend über den Geflügelhandel zum Endabnehmer finden, sind sie alle ungefähr gleich alt. Hühner im Alter von 18 bis 22 Wochen werden als legereif verkauft.

Junghennen sind etwa 12 bis 14 Wochen alt. Oft erhält der Käufer eine Junghenne in der falschen Annahme, sie sei legereif. Es dauert dann noch etliche Wochen, bis das erste Ei im Nest liegt.

Wie viel wiegt eine Goldsperber-Henne?

Mit rund 12 Monaten erreicht die Henne ein Gewicht von etwa 2250 Gramm. Die Tiere besitzen somit auch ein akzeptables Schlachtgewicht.

Wie viel Futter braucht ein Goldsperber?

Eine Henne frisst am Tag etwa 122 Gramm Legekorn.

Genießen die Tiere Freigang, dann reduziert sich die Fertigfuttermenge durch die im Auslauf verfügbaren Gräser, Kräuter, Samen, Insekten, Schnecken und Würmer. Am besten steht rund um die Uhr Legefutter zur freien Verfügung.

Achtung, Verwechslungsgefahr!

Auch wenn der Name irreführt: Das Goldsperber Huhn ist nicht mit dem Deutschen Sperber identisch. Beim Deutschen Sperber handelt es sich um eine alte, in ihrem Bestand bedrohte Rasse, die von der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen, kurz GEH, zum „Gefährdeten Nutztier des Jahres 2012“ gekürt wurde.

Deutsche Sperber besitzen eine deutliche Streifenzeichnung. Bei den im Geflügelhandel erhältlichen Gold- und Blausperbern ist das Muster mehr verwaschen. Wie die meisten Hühnerrassen ist auch der Deutsche Sperber aus einer gezielten Kreuzung entstanden.

Otto Trieloff erzüchtete um das Jahr 1900 den Deutschen Sperber und verwendete hierfür gesperberte Italiener, Plymouth Rocks, Graue Schotten, Bergische Schlotterkämme und Minorka. Deutsche Sperber gibt es nur in Schwarz beziehungsweise Dunkelgrau mit Weiß. Eine goldene Variante existiert nicht. Deutsche Sperber legen weiße, etwa 60 Gramm schwere Eier und sind mit einer jährlichen Legeleistung von rund 180 Eiern recht fleißig. Hähne erreichen ein Gewicht von maximal drei Kilogramm.

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Die Legehybriden überzeugen außerdem mit einer überdurchschnittlich hohen Legeleistung und einem allgemein freundlichen Wesen. Aus diesem Grund entscheiden sich immer mehr Hobbyhalter und Selbstversorger für die imposanten Tiere.

Weshalb sind die Königsberger keine Rasse?

Das heißt, dass die Erbanlagen in der nächsten Generation aufspalten und die Nachkommen nicht zwangsläufig die Eigenschaften ihrer Eltern besitzen. Das betrifft sowohl das Aussehen inklusive der Farbgebung als auch den Charakter und die Legeleistung.

Wie bei allen Hybridhühnern steht auch beim Königsberger Huhn der Heterosiseffekt im Vordergrund. In diesem Sinne erben die Hybriden die positiven Eigenschaften der beiden reinerbigen Elternlinien und übertreffen diese hinsichtlich der Leistung erheblich.

Allerdings verlieren sich die guten Eigenschaften aufgrund der bereits genannten Aufspaltung in der nachfolgenden Generation.

Was ist so besonders an den Königsbergern?

Königsberger sind wie alle Hybriden fast nur über den gewerblichen Geflügelhandel erhältlich. Man findet sie überwiegend in den Geflügel-LKWs auf Kleintiermärkten und an den regelmäßig angefahrenen Verkaufsstellen.

Mit ihrem wunderschönen blauen Gefieder und dem roten Einfachkamm stechen sie aus der Masse der Hybriden durch ihre außergewöhnlich attraktive Erscheinung hervor.

Legeleistung

Gleichzeitig handelt es sich um ein echtes Leistungshuhn. Die Legeleistung ist beachtlich. Eine Henne legt im ersten Jahr etwa 250 bis 270 mehr als 60 Gramm schwere, braune Eier.

Im zweiten Jahr reduziert sich die Menge auf etwa 200 Eier. Zugleich erreichen die Tiere mit deutlich über zwei Kilogramm ein relativ stattliches Gewicht, was sie für die Zweinutzungshaltung interessant macht.

Kurzum, das Königsberger Huhn ist wirtschaftlich und schmeichelt dem Auge.

Das sind die Vorteile des Königsberger Huhns im Überblick:

• schönes, blaugraues Gefieder
• gute Legeleistung mit bis zu 270 Eiern im Jahr
• auffallend große Eier
• kaum Bruttrieb
• robust und freilandtauglich
• ruhiger, freundlicher Charakter
• gute Futterverwertung
• geringe Anschaffungskosten
• mit rund 2,3 Kilogramm auch zur Fleischgewinnung geeignet

Sehen alle Königsberger gleich aus?

Nein, nicht ganz. Königsberger gibt es in verschiedenen Grauabstufungen. Die einen sind heller, die anderen etwas dunkler.

Allgemein unterscheidet man die blauen von den silberblauen Königsbergern:

• Die blauen Königsberger ist eher dunkelgrau. Das schöne Blau erstreckt sich über den gesamten Körper, wobei Hals und Kopf oft eine Stufe dunkler und manchmal fast schwarz sind. Manche Exemplare weisen im Hals- und Brustbereich braune Nuancen auf.
• Silberblaue Königsberger sind heller gefärbt. Das helle Grau dominiert das gesamte Gefieder. Braune Stellen sucht man hier vergebens.

Woher stammt das Königsberger Huhn?

Obwohl Königsberger zu den am häufigsten gehaltenen Hobbyhühnern zählen, liegt ihre genaue Herkunft im Dunkeln. Die Hybridzüchter halten die Identität der Elterntiere geheim.

In der Regel handelt es sich bei den einzelnen Geflügelsorten um geschützte Marken. Die exakte Bezeichnung lautet deshalb „Königsberger®“. Gewerbliche Geflügelvermehrer und -händler erhalten die Bruteier oder Küken und ziehen sie groß, bis sie verkaufsfähig sind. In der Regel wissen nicht einmal sie über die genaue Herkunft Bescheid.

Welche Hühnerrassen bei der Entstehung der Königsberger eine Rolle spielen, gehört, wie bereits erwähnt, zu den streng gehüteten Betriebsgeheimnissen. Es muss sich jedoch um eine Verpaarung besonders legefreudiger Hühner mit einer wetterfesten Rasse handeln.

Woher haben die Königsberger ihren Namen?

Auch das liegt im Dunkeln. Nicht einmal die Geflügelhändler selbst wissen, warum die Königsberger explizit Königsberger heißen.

Es gibt zahlreiche Ortschaften, die diesen Namen tragen, zum Beispiel Königsberg in Bayern, Rotaliana-Königsberg im Trentino in Italien, Königsberg in der Neumark in Polen, Nová Bana, eine slowakische Stadt mit dem deutschen Namen Königsberg, Königsberg an der Eger in Tschechien, Königsberg in Schlesien sowie viele weitere Gemeinden und Ortsteile.

Auch die russische Enklave Kaliningrad trug bis 1945 diesen Namen.

Welche blauen Hühnerrassen gibt es?

Wer sich für die blaugraue Nuance begeistert, hat auch die Möglichkeit, Rassehühner zu erwerben. Neben den Königsbergern gibt es eine ganze Reihe Hühnerrassen mit blauen Farbschlägen

Hühnerrassen mit blauen Farbschlägen:

• Appenzeller Barthuhn (blau-gesäumt)
• Appenzeller Spitzhaube (blau)
• Araucana (blau-wildfarbig, blau-goldhalsig, blau-weizenfarbig, blau-rot)
• Augsburger (blau-gesäumt)
• Elsässer (blau-gesäumt)
• Friesenhuhn (blau)
• Hamburger (blau-gesäumt)
• Orpington (blau-gesäumt)
• Paduaner (blau-gesäumt)
• Rheinländer (blau-gesäumt)
• Brabanter (blau-gesäumt)
• Brahma (blau)
• Breda (blau-gesäumt)
• Cochin (blau)
• Jersey Giants (blau-gesäumt)
• Andalusier (blau-gesäumt)
• und weitere Rassen

FAQ

Was kostet eine Königsberger Henne?

Allgemein sind Königsberger billiger als reinerbige Rassehühner, aber etwas teurer als viele andere Hybriden wie die weißen und braunen Lohmann. Die Preise liegen bei etwa 12 bis 17 Euro.

Kann man Königsberger selbst züchten?

Da es sich um Hybriden handelt, ist es kaum möglich, sie so zu züchten, dass sie den Elterntieren gleichen. Dennoch lassen sich Königsberger wie alle Hybriden fruchtbar mit allen anderen Haushühnern kreuzen.

Anders als bei vielen Hybriden sind Königsberger Hähne etwas häufiger anzutreffen. Das liegt vermutlich daran, dass viele Geflügelhändler und -aufzüchter Bruteier erwerben und einen Teil der Hähne behalten, um die Nachfrage nach männlichen Tieren zu befriedigen.

Die Hähne sind bildhübsch und eine imposante Erscheinung. Wer einen Königsberger Hahn möchte, bestellt diesen am besten beim Geflügelhändler, denn wie bei allen Hybriden findet auch hier schon sehr früh eine Auslese statt, sodass überwiegend nur Hennen übrigbleiben.

Dennoch sind, wie bereis erwähnt, die Nachkommen von Königsberger Henne und Königsberger Hahn nicht reinerbig. Es kommt zu einer Aufspaltung und infolgedessen gleichen die Jungvögel nicht unbedingt ihren Eltern. Vor allem die Farbe ist spalterbig.

Wie alt sind Königsberger bei der Abgabe?

Legereife Hennen verkauft der Händler im Alter von 18 bis 22 Wochen, Junghennen im Alter von 12 bis 14 Wochen.

Mit etwa 22 Wochen bringen die Hühner etwa 50 Prozent ihrer vollen Legeleistung. Mit 24 bis 26 Wochen starten sie dann richtig durch.

Wie viel Futter brauchen Königsberger?

Wer seine Königsberger nur mit Legefutter ernährt, benötigt im Schnitt 121 Gramm pro Henne am Tag.

Ansonsten sind die Hühner exzellente Futtersucher, die vor allem in der warmen Jahreszeit einen Großteil ihres Bedarfs im Auslauf decken. Sie mögen Gräser und Kräuter, Schnecken, Würmer, Insekten, Körner und andere Sämereien.

Sind Königsberger Lohmanns?

Selbst von Seiten einiger Geflügelhändler kommt immer wieder die Behauptung, Königsberger seien patentierte Lohmann-Hühner.

Lohmann ist weltweit Marktführer auf dem Sektor der Legehennenproduktion. Von ihm stammen die weit verbreiteten braunen und weißen Legehybriden. In seinem Sortiment tauchen die Königsberger allerdings nicht auf, ebenso wenig die Marans+, Sussex, Grünleger und andere Hobbytiere.

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Wer sich für Blausperber entscheidet, trifft eine gute Wahl, denn die Hühner überzeugen mit einer hohen Legeleistung und einer allgemein robusten Natur.

Diese Vorteile bieten Blausperber Hühner

• attraktive Optik
• gute Legeleistung
• guter Fleischansatz
• ruhig und flugfaul
• genügsam
• robust
• relativ günstig

Ein auffallend schönes Gefieder

Wie der Name bereits andeutet, weist das Gefieder der Blausperber Hühner eine attraktive Sperberung auf. So nennt man beim Huhn das Streifenmuster in Anlehnung an den ähnlich gezeichneten Greifvogel, den Sperber.

Die einzelnen Federn sind mit schwarzen Querstreifen auf hellgrauem, fast weißem Grund versehen. Dadurch entsteht ein ansprechender Kontrast, der die Tiere aus der Masse anderer Hybriden hervorhebt.

Viele leckere Eier

Mit 260 bis 280 braunen Eiern im ersten Jahr überzeugen die Blausperber mit einer durchaus akzeptablen Legeleistung. Mit 62 bis 65 Gramm sind die Eier recht groß und schwer.

Die Legereife setzt bei den Blausperbern ab einem Alter von etwa 21 Wochen ein. Anfangs sind die Eier noch etwas kleiner. Wie bei Hybriden üblich, lässt die Legelust spätestens nach dem zweiten Jahr spürbar nach.

Generell zeigen die meisten Hybridhühner keinen ausgeprägten Bruttrieb, dennoch sind einzelne Blausperberhennen ausgezeichnete Glucken.

Blausperber Hühner als Fleischlieferant

Die nachlassende Legeleistung bringt bei den Hybriden das Problem mit sich, dass sich der Hühnerhalter über die weitere Nutzung seiner Tiere Gedanken machen muss. In der gewerblichen Hühnerhaltung sortieren die Landwirte die Hühner im Alter von etwa 18 Monaten aus.

Die Legeleistung der Blausperber Hühner liegt zwischen dem Niveau der herkömmlichen Industriehühner und dem vieler Rassetiere. Nach zwei Jahren ist auch ihre Haltung nicht mehr wirklich rentabel.

Darüber hinaus ist der Blausperber aufgrund seines stattlichen Gewichts eigentlich ein frohwüchsiges Zweinutzungshuhn. Hennen erreichen ein Gewicht von 2,5 Kilogramm und mehr An einer Suppenhenne ist somit ordentlich Fleisch dran. Hähne sind deutlich schwerer. Schon nach rund 24 Wochen würden sie etwa zwei Kilogramm wiegen.

Die Sache mit dem Hahn

Im Gegensatz zu den Amrocks handelt es sich bei den Blausperbern um Hybriden, die nicht zur Mast bestimmt sind. Üblicherweise kommen nur Junghennen oder legereife Hühner in den Handel.

Hähne vom Blausperber sucht der Geflügelliebhaber oft vergebens, denn hinsichtlich des Fleischansatzes sind die Masthybriden den Blausperbern deutlich überlegen, sodass fast nur hiervon männliche Exemplare zur Verfügung stehen.

Wer explizit einen Blausperber-Hahn wünscht, sollte diesen beim Geflügelhändler vorbestellen.

Allerdings könnte sich dieses Vorhaben in Zukunft schwierig gestalten, denn das Verbot des Kükenschredderns kurbelt die Suche nach alternativen Auslesemethoden an, sodass es vermutlich schon sehr bald möglich ist, männliche Embryonen im Ei zu erkennen und noch vor dem Schlupf auszusortieren.

Wer keine professionelle Rassezucht betreiben, sondern sich lediglich an den Tieren erfreuen möchte, bereichert seine Hühnerschar am besten mit einem Hahn einer anderen gesperberten Rasse. Hierfür eignen sich zum Beispiel Amrocks, Deutsche Sperber und Mechelner.

Das ideale Hybridhuhn für die Freilandhaltung

Blausperber Hühner sind speziell an die Bedürfnisse des Hobbyhalters angepasst. Es handelt sich um verträgliche Hühner, die sich gut mit anderen Tieren vergesellschaften lassen und mit ihrer hübschen Gefiederzeichnung die bunte Hühnerschar auf eine attraktive Weise ergänzen.

Aufgrund ihres relativ hohen Körpergewichts sind sie keine guten Flieger. Eine Zaunhöhe von etwa 1,50 Metern reicht in der Regel aus, um die Tiere im Gehege zu halten.

Nicht nur der freundliche Charakter prädestiniert die Blausperber für die Hobbyhaltung, sondern auch ihre robuste Gesundheit macht sie zu den perfekten Freilandhühnern. Anders als die Hochleistungshybriden von Lohmann, die überwiegend in der gewerblichen Eierproduktion Verwendung finden, sind die Blausperber auf Witterungsbeständigkeit hin selektiert.

Hinsichtlich der Ernährung sind die Tiere ebenfalls nicht wählerisch. Blausperber fressen zwar das Legefutter aus dem Fachhandel, suchen sich ihr Futter aber gerne auch selbst, wenn genug Auslauf vorhanden ist. So lässt sich zumindest im Sommer ein Teil des Geld für zugekauftes Futter sparen.

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Blausperber Hühner sind wie alle Hybriden günstiger als die meisten Rassehühner, aber teurer als die herkömmlichen Lohmann in Braun oder Weiß. Sie kosten deutlich unter 20 Euro.

Alternativen zum Blausperber Huhn

Neben dem Blausperber gibt es im gewerblichen Geflügelhandel weitere robuste Hybriden, die sich hervorragend für die Freilandhaltung eignen.

Hybriden, die sich für die Freilandhaltung eignen:

• Sussex-Hybrid
• Königsberger
• Marans-Hybrid
• Silberhals
• Bovans
• Grünleger
• Gelbsperber

Ist der Blausperber eine Hühnerrasse?

Die im Handel angebotenen Blausperber sind Hybridhühner und somit kein Rassegeflügel. Es handelt sich beim Blausperber vielmehr um eine Handelsbezeichnung für Hühner mit dunkel gesperbertem Gefieder. Die Musterung kann je nach Huhn etwas variieren.

Paart man einen Blausperberhahn mit einer Blausperberhenne, dann sehen die Nachkommen nicht zwangsläufig genauso aus wie ihre Eltern. Es ist deshalb nicht möglich, reinerbige Blausperber zu züchten. Das ist der große Unterschied zum Rassehuhn.

Allerdings lassen sich die Blausperber untereinander sowie mit anderen Rassen kreuzen, auch wenn dabei nie reinrassige Küken hervorgehen.

Da es sich um Hybriden handelt, sind die Blausperber das Ergebnis einer Zusammenführung von zwei reinerbigen Inzuchtlinien. Von jeder Linie erben sie spezielle Eigenschaften, sodass sie aufgrund des sogenannten Heterosiseffekts ihren Eltern überlegen sind.

Die exzellenten Eigenschaften, vor allem im Hinblick auf die hohe Legeleistung, zeigen sich nur in der ersten Generation und gehen bei den Nachkommen wieder verloren.

Wer sind die Vorfahren der Blausperber Hühner?

Über die Ausgangsrassen, die bei der Erzeugung ihrer Hybriden eine Rolle spielen, halten sich die Tierzüchter bedeckt, denn das gehört zu den Betriebsgeheimnissen.

Dennoch lassen sich die Vorfahren des Blausperbers zumindest erahnen. Diese stammen vermutlich aus den USA und gehören wahrscheinlich dem Barred Rocks-Komplex an. Barred Rocks heißt ins Deutsche übersetzt „vergitterter oder gesperberter Felsen“. Das ist eine Anspielung auf die graue Grundzeichnung des Gefieders.

Barred Rock war die ursprüngliche Bezeichnung der amerikanischen Hühnerrasse Plymouth Rock. Die Plymouth Rocks gehen auf Dominikaner, Black Javas und Cochins zurück. In Europa war die Hühnerrasse als USA-Import bereits im Jahr 1872 sehr beliebt.

Das Plymouth Rock ist wiederum der Vorfahre des zeitweise ebenfalls als Barred Rock bezeichneten Amrock. In Deutschland züchtete man die Amrocks als Wirtschaftshuhnrasse weiter und verbesserte die Leistung zunehmend. Die Legeleistung der Amrocks liegt bei etwa 220 rund 58 Gramm schweren Eiern pro Jahr. Sie ist somit deutlich niedriger als bei den Blausperber-Hybriden.

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